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CASEIFICIO ARTIGIANALE

FRATELLI DEROSA

GRAVINA IN PUGLIA

 

DAL 1960 AL SERVIZIO DELLA GENUINITA'

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Il Pallone di Gravina è stato di sovente presentato e raccontato attraverso documentari, trasmissioni radiofoniche e televisive e in pubblicazioni cartacee. Eccovi una piccolissima presentazione del Pallone di Gravina del Caseificio Artigianale dei F.lli Derosa, attraverso i Mass Media.

 

In questa sezione trovate le principali "comparsate" radiotelevisive a cui il Caseificio Derosa viene invitato a partecipare. Le origini del "Caseificio Artigianale Derosa" risalgono alla quarta decade del 1900 anche se la passione per l'arte della caseificazione, nella famiglia Derosa, arriva da molto lontano: dal XVII secolo. La sua storia, le sue produzioni e i suoi must (Pallone di Gravina stagionato nella "Calcarinite di Gravina") fanno del Caseificio Derosa uno dei punti di riferimento del panorama lattiero-caseario.

 

 

 

 

Rai3 - Geo&Geo

 

Il Caseificio Derosa è stato invitato, alla trasmissione Geo&Geo (4 gennaio 2017), per presentare il suo Pallone di Gravina ('unico ad essere stagionato nella "Calcarinite di Gravina", come in origine) e i suoi prodotti attraverso il Mastro Casaro Nicola Derosa e Rosamaria Derosa: responsabile comparto lattiero caseario della Confederazione Nazionale dell'Artigianato e della Piccola e Media Impresa e Presidente Cna Città Metropolitana Bari (già Provincia di Bari). I prodotti Derosa sono poi stati al centro delle ricette del grande chef internazionale, nonché caro amico, Peppe Zullo: premiato dall’UNESCO e chef di punta del panorama italiano.

Geo è un programma televisivo di Rai 3 che va in onda dal lunedì al venerdì nella fascia pomeridiana che precede il TG3. È condotto da Sveva Sagramola e da Emanuele Biggi, biologo e fotografo amante della natura. Gli argomenti trattati vanno dalla cultura italiana e mondiale al clima, dagli animali alle nuove tecnologie, dalla natura alla gastronomia fino all'attualità. Sveva Sagramola dal 1998 ad oggi è alla guida di Geo & Geo; programma dedicato ai grandi temi della natura e dell'ambiente. Oltre a condurlo è anche uno degli autori del programma, che per i risultati d'ascolto e la qualità della proposta costituisce uno dei punti di forza del palinsesto della terza rete televisiva, oltre a essere diventato uno dei programmi più amati del servizio pubblico.

 

Per approndimenti sul Pallone di Gravina

www.pallonedigravina.info

 

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