CASEIFICIO ARTIGIANALE

FRATELLI DEROSA

PRODUTTORI DEL PALLONE DI GRAVINA

DAL 1960 AL SERVIZIO DELLA GENUINITA'

Contatti

Il Caseificio Artigianale dei F.lli Derosa fornisce al dettaglio, attraverso il suo punto vendita, all'ingrosso attraverso spedizioni in tutta Italia e anche all'estero. Inoltre forniamo prodotti ai gruppi di acquisto.

Per coloro che fossero interssati alla fornitura al dettaglio, all'ingrosso e ai gruppi di acquisto possono contattare la responsabile alla clientela attraverso gli indirizzi in calce a questa sezione. Sarà nostra premura fornire il nostro listino prezzi, raccoigliere le vostre prenotazione, organizzare le spedizioni e asssitervi in ogni fase dell'ordine.

Inoltre da questa sezione potrete recarvi sui siti del "Progetto Pallone di Gravina Storyteller", un progetto esclusivo del Caseificio Derosa, oppure navigare nei siti del Pallone di Gravina per apprendere come il nostro Pallone viene stagionato nella "Calcarinite di Gravina" e cos'é questo materiale fossile che esiste solo in questa fascia di territorio.

CASEIFICIO ARTIGIANALE F.LLI DEROSA

Produttori del Pallone di Gravina

La nostra é una famiglia cementata con il caglio. Le origini del Caseificio Derosa risalgono alla quinta decade del 1900 anche se la passione per l'arte della caseificazione arriva da molto lontano: dal XVII secolo.

Via Milano, 30

Gravina in Puglia, Bari

Telefono + 39 0803252014

Sito Aziendale www.caseificioderosa.it

E-Mail Aziendale caseificioderosa@tiscali.it

Facebook Aziendale Profilo Caseificio

Sito Gravinella: www.gravinella.it

PROGETTO CHEESE STORYTELLER

Cantastorie del formaggio

Degustare un formaggio non è solo l'atto di portarlo in bocca e apprezzare il suo gusto, ma vi é tanto altro. Dietro il formaggio e la sua produzione vi é un mondo fatto dal territorio, dalle tradizioni, dalla storia, degli animali e dall'uomo.

Il Caseificio Artigianale Derosa, attraverso un suo personale progetto, vuole invece presentarlo, raccontarlo, decantarlo per far conoscere non solo il gusto ma ogni suo aspetto. Una cantastorie che, come nei tempi andati, racconta il formaggio presentandolo.

Responsabile Progetto CheeseStoryteller&Experimental Tour

Dott.ssa Rosamaria Derosa

Telefono 3483538734

Sito Cheese Storyteller www.cheesestoryteller.it

Profilo Facebook Profilo Cheese Storyteller

Sito Pallone Storyteller www.pallonedigravinastoryteller.com

Sito Pallone Storyteller www.pallonedigravinastoryteller.it

E-Mail rosmaria.derosa@hotmail.it

Profilo Facebook Profilo Rosamaria Presidente Cna

Profilo Facebook Profilo Rosamaia

Pagina Sito Caseificio Pagina Storyteller & Tour Esperienziale

PALLONE DI GRAVINA

Presidio Slow Food - Premio Nazionale Custode del Gusto 2015

Pallone di Gravina è un formaggio storico che vanta come pecualirità unica e inimitabile la speciale stagionatura che avviene nella "Calcarinite di Gravina". Il Caseificio Artigianale F.lli Derosa è l'unico e il solo che stagiona in questa Calcarinite.

Sito www.pallonedigravina.info

Sito www.pallonedigravina.net

Sito www.pallonedigravinastoryteller.it

Sito www.pallonedigravinastoryteller.com

Facebook Profilo Pallone di Gravina

Dove Siamo

ll Caseificio Derosa apre i battenti a fine degli anni 50; é il primo caseificio della città di Gravina.

La struttura è ubicata nella tranquilla città di Gravina in Puglia, sulla Murgia barese. L'azienda si estende su di una superficie di 300 mq ed è strutturata in: zona di produzione, stocaggio, stagionatura, spedizioni e uffici.

Il nostro punto vendita, di circa 30 mq, che accoglie i nostri affezionati clienti che oramai da oltre mezzo secolo degustano i nostri prodotti.

Azienda Produzione

Via Milano, 28 - Gravina in Puglia

Punto Vendita

Via Milano, 30 - Gravina in Puglia

Telefono 080 3252014

E-Mail caseificioderosa@tiscali.it

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CONTATTI

Per informazioni, richieste, ordini, progetti e tutto ciò che concerne la sfera dei contatti, potete fare riferimento alla persona sotto riportata.

Dott.ssa Rosamaria Derosa

Responsabile C&M Caseificio Derosa